兰花，具备高雅的形象，从叶、芽、花到植株，都具有很高的欣赏价值。因此，养兰花的主要环节，在于掌握其生长发育规律，从出芽、长叶、生长、开花、休眠等都要了解，每个阶段都要进行仔细的观察。
一般在3月初，气温13~17℃时，春兰开花；5月下旬，气温约23℃，开始新芽生长，直至8月；8月下旬以后，气温在32C左右，花芽就出土生长，直至11月，气温约18℃时为止。11月下旬至次年2月，为花芽的相对休眠期，不再生长，直至3月开花。因此，下面的这些阶段，花友们需要好好观察。
1、花芽生长时期从8月至次年3月，中间有2个多月的休眠期，主要生长期在春季；
2、叶芽及新假鳞茎的生长，主要在夏季，少量在秋季，冬季为休眠期。蕙兰比春兰稍迟，在3月下旬花芽开始生长，4月中下旬为盛花期；7月初至9月底为新芽新叶生长期，花芽分化在3月初，而不像春兰在9~10月，花芽出土后也没有相对的休眠期；冬季至立春为蕙兰休眠期。
3、一般地区的兰花生长比长江下游季节要迟1~2星期，或更多；如在温室内栽培兰花，由于温度较高，甚至比长江下游地带的生长季节还要更早一些。
4、建兰、墨兰、寒兰的新芽、新叶生长，都在春夏；花芽出土后，都没有相对的休眠期。附生兰类的虎头兰在冬春开花，黄蝉兰是秋冬开花，但它们的营养生长，即新芽新叶的生长，都在春末至夏季；一般在花后进行短暂休眠。
掌握兰花这些阶段生长发育的基础规律，有助于花友们控制兰花休眠期的水肥管理。
一般兰花施用的肥料，可分为基肥和液肥2种。基肥是在土壤中掺入少量经过发酵的猪羊粪、豆饼碎末、蹄骨碎片等。其实，养兰花，基肥用得很少,一般多用液肥，又称水肥。
液肥建议使用兰花专用的有机营养液，采用甘蔗残渣经充分发酵，使用时，取其汁液，掺水稀释倍，在叶芽生长达4~5厘米时，于盆土稍干时施用，半月一次，梅雨季节停止施肥，7~9月可10天施一次。
兰花施肥，以淡液肥为主，“宜勤而淡，且忌骤而厚”。施用次数可多可少，但份量宜淡；用出水均匀的喷壶施人根际，防止污染叶面。施肥时间最好是在生长盛期，一般在5月上旬开始，每间隔2~3星期，即施淡肥一次，直至9月底为止，效果良好。
春兰可施得浓些，秋兰要施得淡些，在开花前、三伏天及12月至次年2月的冬季休眠期，均不宜施肥。在9月上旬，春兰施淡肥一次；9月下旬，秋兰施浓肥一次。
