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兰花的鉴赏和术语,你知道多少 [复制链接]

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我国地生兰通过长期驯化培养,园艺变种甚多,为了归纳和区别,以及达到统一认识起见,先辈艺兰家们根据经验,对兰花各个组成部分,都有一定品评条件和规范,故产生了专门术语。这些术语不是植物学上名称,仅仅是艺兰中作为评选和鉴赏花型优劣的专门用语,有的注重色泽,有的注重花茎等等。所以,艺兰界评选出一系列典型名种,如春兰中以宋梅、集圆、龙字、汪字、万字、小打、鹦哥梅、桂圆梅作为春兰中老八种;蕙兰中以程梅、关顶、元字、染字、大一品、上海梅、潘绿、荡字作为蕙兰中老八种。其后,又把楼梅、翠萼、极品、庆华、江南、端梅、崔梅、荣梅作为蕙兰中的新八种。通过这些名种各自优点,以便促使人们在各方面精益求精。本书为了提高读者们便于熟识名种兰花和对它的鉴赏能力,以及进一步继承和发展我国传统艺兰事业,现将传统术语名称详述如下,以供参考、研究。

(一)色

地生兰花的颜色,虽然比较单一、纯朴,没有其他花卉娇媚妖丽,但它那素静色泽,高雅风韵,却是一般花卉难以相比的。根据江、浙一带的兰蕙传统上以绿色为佳,尤以嫩绿为第一,老绿为第二,黄绿色次之,赤绿色更次。凡属赤花,总以色糯者为上品,色泽昏暗而泛紫色者为下品。其他类兰花,对色的评价因地而异。

(二)肩

兰花外三瓣中,中央竖直一瓣称为主瓣,左右横向排列两瓣称为副瓣。所谓“肩”,即专门指副瓣着生的形态:第一种呈水平状,称为“一字肩”,属上品;第二种,当舒瓣前后,二片副瓣微微下垂,称为“落肩”,这种形式较次;第三种,是花刚盛开,副瓣就大幅度下垂,与主瓣形成三角形,称为“大落肩”、“三脚马”、“八字架”。如呈这种形式,即使瓣形、花品再好,由于外三瓣着生姿态恶劣,也不足取了,属劣品;第四种,是副瓣微向上生,称为“飞肩”,属贵品。

(三)捧即内三瓣中间向外竖直且靠拢的二片短瓣(比外三瓣略短),捧瓣以光洁为主,按其形式可分:蚕蛾捧

形似蚕蛾形。又分硬和软二种,例如春兰中的绿英、荣祥梅、梁溪梅,宜春仙等;蕙兰中的大一品、培仙、荡字、楼梅、端梅、崔梅、庆华等。

观音捧(俗称观音兜)形似神话中观音菩萨,帽沿前端兜形,如春兰中龙字、春一品,蕙兰中的老染字等。豆壳捧

捧瓣尖端较圆钝,瓣肉厚,有兜状,形似蚕豆壳一端形态,如蕙兰中的关顶。蚌壳捧

每片捧瓣似空蚌壳般内凹外隆,如春兰中的常熟素、大魁荷,蕙兰中泰素等。剪刀捧

捧瓣似剪刀形,如春兰中的文团素,蕙兰中的华字、赤团子。蟹钳捧

捧瓣瓣背中部隆起,尖端部兜扁,以蕙兰中的万年梅最为典型。猫耳捧

捧瓣前端部分向上翻,状似猫耳般,如蕙兰中的蜂巧、朵云。短圆捧捧瓣短而圆,瓣背弧形较大,如郑同荷。蒲扇捧

捧瓣短圆,但瓣背弧形较小,如春兰中的西神梅。罄口捧捧瓣虽无兜状,但瓣尖缘微有罄口状,例如春兰中的盖荷。

上述各种捧瓣形式,以蚕蛾捧为上品,观音捧较次,其余均属下品,当然还要结合各类瓣型加以区别对待。另外,捧瓣着生姿态,有的二片相互分开或部分相联,或甚至与鼻(柱蕊)和舌(唇瓣)混杂胶粘一起,故又可分成三种形态:

五瓣分窠二片捧瓣各自分开,瓣根基部着生在外三瓣基部汇合处。

分头合背二片捧瓣瓣尖部位相互分离,而自中部至瓣根基部连结成整体。

连肩合背

捧瓣与鼻和舌连结成块状整体,或捧瓣尖端部位与鼻微有分离痕迹,例如春兰中蔡梅水仙和蕙兰中潘绿常有类似形态出现。

上述三种捧瓣着生形态,有时同一品种由于遗传因子演变,即能有五瓣分窠,又有分头合背,但连肩合背仅限于少数几个品种。总的来说,以五瓣分窠形态最优美,分头合背次之,连肩合背最劣。

未完待续。。。。。。

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