北京哪里治白癜风有口碑 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/春天是万物复苏的季节，在枝头，花朵含苞待放，每一朵花都想为春天增添一抹别样的色彩。很多人喜欢出去赏花，就算没有时间特意出门，也会在下班的时候特意去一趟花店，挑选几朵心仪的花朵带回家中观赏。其实花是一种非常美丽的植物，在谈恋爱的时候，男方给女方送花代表了一种仪式感，99.9％的女生都喜欢花，不仅因为花漂亮，更是因为花的浪漫。不过除了观赏之外，花还有另一个重大的用处就是可以食用。在一些影视剧或者是书籍当中我们可以看到，有不少美食的原材料的花，除了做成糕点，还可以把花晒干泡花茶喝。
“吃花”由来已久
其实在我国的饮食文化当中，“吃花”由来已久。大诗人屈原也喜欢用花做的美食，而到了唐朝的时候，武则天会命宫女做百花糕，百花糕的原材料就是各种各样的花瓣，百花糕制作完成后，武则天会邀请百官一起品尝。这种美味，在当时的寻常人家是见不到的，不过到了后来，百花糕也变成了一种平民化的食物。如今的百花糕也有了一个更加准确的名字，那就是牡丹饼，在我国的洛阳，牡丹饼可是一种特色美食。洛阳的牡丹花特别多，在牡丹花开放的季节，洛阳城里挤满了赏花的游客。
花界“白富美”
其实说到“吃花”，最开始是没有概念的，直到我接触了“玉兰花”。玉兰花被称为是花界的“白富美”，它的外表淡雅素白，花香也比较清新，远远看去，非常的庄重大方。而玉兰花的每一片花瓣都比较饱满，有一种富态的感觉，就像一个从小被娇生惯养长大的淑女，由里到外都透露着一股优雅自信和从容淡定。真是美而而不妖，素而不寡！
吃玉兰花是很多年前的事了，那时候的我还不知道玉兰花还能吃。将采摘好的玉兰花瓣先清洗一遍，随后放在一个干燥通风的地方，沥干水分。将花瓣分为两部分，拿其中的一部分花瓣切成细丝，放到容器当中后加一点水进去，随后再加入一点肉馅和玉米面，用手或者是用筷子将它们搅拌均匀，最后放入在油锅当中，炸至金黄酥脆即可捞出。
这是玉兰花的第一种吃法，炸好的玉兰花玉米饼有一种清新自然的味道，一口下去，既能吃到满满的肉馅，又能吃到爽口清香的花瓣，吃完之后，感觉自己都要变“小仙女”了。做完玉兰花玉米饼后，剩下的那部分花瓣，先把它放在一个盆子当中，然后另一个碗里打入几颗鸡蛋，加入生粉搅拌均匀，随后开始起锅烧油，等到油温到了一定的热度后，将新鲜的玉兰花花瓣沾染上蛋液。在锅内，油温在不断的升高，裹着蛋液的玉兰花也由最开始的米白色，慢慢变成了诱人的金黄色，在油炸的过程当中，蛋液也会对玉兰花形成一种保护膜，慢慢蓬松变大。等到熟透后，就可以出锅了。
原来好看的花也可以这么美味
由蛋液包裹着炸出来的玉兰花，在端上餐桌前随意摆盘一下，会瞬间变成非常高级的美味。人们在吃的时候，既有酥脆感，又有花的香味，真是第一次和大自然如此亲密接触，而花的美味也让我意想不到，原来长得好看的东西，吃起来也会如此美味！不过要注意的是，吃多了还是会有一点腻，尤其是在夏天的时候，建议大家可以配着冰镇的酸梅汁一起食用，既能解腻，又能让我们品尝到玉兰花更多的美味。
很多人在一个女生的时候，都会说她长得像花儿一样好看，花是一个非常大范围的词汇，如果要说具体到什么花的话，最美好的莫过于玉兰花了。都说“仙女”是喝露水长大的，但是我们生活在地球上，自然是要吃一点比较实在的东西，要说实在又符合“仙女”身份的，只有花瓣的。在长大之后背井离乡，一个人独自在一个城市打拼，都忘了多久没有吃过油炸的玉兰花了。而最近刚好有空回到家乡，便又跟着奶奶去采摘玉兰花。
花也是有傲气的
还别说，开满枝头的玉兰花，观赏性确实是非常强，但是我们此行的目的，不是为了观赏，而是为了食用。将玉兰花采摘回去后洗干净晾干水分，凭着记忆，自己做出一份油炸玉兰花给奶奶品尝，但味道始终有一些怪怪的，可能是历练不太够，或者是心比较燥。我们在烹饪花朵的时候，其实跟烹饪其他的食物还是有很大区别的。花是一种非常娇嫩的东西，需要我们细心去呵护，就算变成了食物，它也有自己的傲气，不能任你随意翻弄。玉兰花的花期比较短，如果大家想要品尝着一种美味的话，趁大家要抓紧时间，不然等到化作春泥更护花的时候，后悔都来不及！
其实很多人对于“吃花”这件事还是很抗拒，除去花粉过敏的那群人之外，很多人都觉得花太平淡了，口感远远没有其他食物的丰富。其实“吃花”吃的就是那么一个意境，你总不能要求花的味道跟虾和蟹一样鲜美。很多人在吃花的时候，第一是追求新鲜感，第二是因为本身对花就有一种特殊的情感，在吃花的时候，可能还会勾起回忆。花不止可以观赏，还是一道非常美味的食物，有机会的不妨试一试，说不定你也会爱上知道独特的美味！
