我们知道即使一个品种的兰花也有很多的分支，刚接触的朋友往往傻傻的分不清，今天我们就来说一说吧，其实按瓣型可分三个等级，上品：荷形水仙素、梅素、荷花素、梅瓣、水仙瓣、荷瓣（注意：梅荷仙素心均排于一般梅荷仙瓣之前哦）次品：超瓣素、蝴蝶素，下品：皱角梅、皱角水仙、素心、超瓣、蝴蝶
1.梅瓣，外三瓣短圆，形似梅花的花瓣，捧瓣起兜，唇瓣舒直，一般硬而不向后卷（大多为如意舌刘海舌等），如春兰宋梅，蕙兰程梅，建兰一品梅，墨兰南海梅等
2.荷瓣，该类外三瓣肥厚、宽阔，形似荷花的花瓣，捧瓣不起兜，形似微开蚌壳（大多为蚌壳捧短圆捧磬口捧等），唇瓣比其他瓣型阔大（大多为大圆舌等）
按其花形大小（春兰）又可分为：小型：每瓣径宽0.8厘米左右，长约1厘米，例如翠盖荷等。中型：每瓣径宽约1--1.2厘米，长约2厘米多，例如高荷、端秀荷、环球荷鼎、绿云（正常花开品）等。大型：每瓣径宽1.5厘米以上，长约3厘米多，例如郑同荷（大富贵）、大魁荷、福田大荷等。
3.水仙瓣，外三瓣比梅瓣狭长，且瓣端稍尖，捧瓣有兜或轻兜，唇瓣下垂或后卷（大多是大铺舌大圆舌等）。其主要春兰品种有汪字、逸品、翠一品，蕙兰大一品、荡字等
荷形水仙，三瓣较阔近似荷瓣，捧瓣有轻兜或微兜，龙字为荷形水仙之冠，蕙兰以大一品为代表，建兰夏皇梅等