茶是禅的灵芽,禅是茶的升华
禅与茶共同诉求是心
是感悟,是顿想
是自我修行,是生命协调
参禅打坐如同泡茶
皆专于一境
与己对话,与心对话
今日小编要为大家介绍的,就是一款以“山野韵,兰花香”闻名的普洱生茶:年禅心似镜景迈古树
如果说“班章为王,易武为后,景迈为妃”,那景迈一定是让人迷醉的香妃!景迈树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
很多人之所以对景迈茶情有独钟。是因为景迈(古树茶)的最大特点是:“甜和香,香气突显、山野之气强烈”
1、原料由来
景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。海拔~米,年降水量毫米。
在布朗族传说中,布朗祖先叭岩冷种植茶园,并给后代留下遗训:留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡时候,唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭,用之不尽。景迈茶山多为散射阳光照射,生态环境良好,多寄生植物。最为出名的螃蟹脚多出于此。
2、地理条件
属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物,其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。
3、原始的自然环境
景迈古茶园,茶树树龄古老,茶属乔木大叶种,号称"万亩乔木古茶园"。只有在这种人杰地灵的地方,才能孕育出这款独特的“景迈山生态茶”。迄今发现的唯一古老的邦崴过渡型古茶树,有"神农遗种、世界唯一"的景迈千年万亩栽培型古茶园,其千年古茶的面积堪称茶山之最。
景迈茶的特点
1、树龄古老:
景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
2、生态环境好:
古茶园中古树茶之所以好,是因为茶树生长的自然环境不能遭到任何干预,既不能剪枝,更不能施肥打药。
3、景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型:叶型呈现多样化特征。
4、香气突显、山野之气强烈:
由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的、持久的兰花香。
5、甜味明显而持久:
一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。研究表明,景迈山古树茶的多糖类与氨基酸类含量相对其他古树茶显著较高,而茶多酚相对不高。这些突出呈甜成分含量加之其他成分的综合协调造成了这种独特的甜。
6、苦弱涩强:
景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,涩味较为明显。
景迈“三香”
一是:干茶香
上只有一种香气能代表景迈香的独特,因其浓郁多变的茶香、兰香与蜜香高扬,人们专门称其为景兰香。冷闻干茶是浓郁的兰香,兰花香是储存得当,香气越存越显。
二是:茶汤香
遇水之后,毫香、甜香开始飘出,是鲜甜的毫香,甜甜的兰花香,挂杯则是浓郁的蜜香,香气丰富且持久,尾水阶段仍可嗅到。越细嫩的景迈茶,香气越丰富。
三是:杯底留香
由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,景迈山是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一。
年禅心似镜景迈古树
原料:景迈古树
年份:年
规格:克/条×40条(一箱)
对细节的打造,对层次感的还原。条形圆润呈褐绿色,整体条索匀齐一致。一款好茶,光是赏茶形便足以让人满足和沉醉。
这是一款有着鲜明个性的茶,遇水的香气随着空气中的分子四处扩散,清香四溢的汤感沁人心脾,整个品饮过程中,层次感鲜明与口感厚重是最明显的特征,越往后,喉韵越清爽。
汤色金黄透亮,茶汤柔软,入口顺滑,挂杯香跟汤香强烈持久,当你喝完后嘴巴仍会有生津回甜
盛秋,空气中又传来熟悉的香味,这是属于野兰盛开时独有的芬芳。没错,年禅心似镜景迈古树生茶又如约上市了!