人们的压力变得越来越大，很多人对于身材的要求也越来越高，特别是很多女性。所以减肥成为了大部分人生活中的日常。轻食，一个新词的出现，极大的影响了人们对减肥的改变观念。
很多人听到轻食这个名字的时候，人们往往会联想到轻松，无负担，然后就能够减肥下来。当这些词语与年轻人心中的目标想法一致的时候，很多年轻人和中年人都会选择轻食。
一、轻食是什么？
轻食其实主要是低热量的套餐，但是它对减肥真的有帮助吗？长期吃青食，对于我们的健康会不会有负面影响呢？
二、轻食的特点
很多人听到轻食这个词语的时候，大部分人都会想到它是一种食物。但是其实他并不是一种特殊的食物，也不是一类食物，而是一种比较新颖的饮食方式。轻食的主要特点就是一段时间内选择的饮食，但是食物组成成分少。用量少，然后热量低为它的主要特点。
三、轻食的起源
轻食最早的起源来自国外的下午茶，也就是我们现在所说的晚上8点。才开始与我们午餐，中间的时间较长，而这个时候国外的人们会在这时候吃点点心在作为他们的下午茶，这时代的发展，下午茶已经变成了如今青蛇的模样由最初的高热量，高负担变成了现在的少吃饭，低能量，食物种类少的食物。轻食来说，虽然外貌比较精致，但是在味道上确实不太推荐的。
四、轻食误区
根据相关的数据调查表明，全国现在有大约90%以上的人，每周至少71次。占据一半的人一周72~3次，而这其中之中，大部分为年轻人和中年人。在青石中消费比例占据比较多。而轻食的发展行业也是比较好。其实在市场上的规模在正在逐步的增长。大部分的人选择秦时的主要目的是减肥。特别是一些年轻人。但是他们不知道的是，轻食并不是他们在表面上看起来的那么好。人们对轻食的误区主要存在于三方面：
1.营养均衡
如今市面上的情是产品主要是以快餐为主。如沙拉，三明治，饭团等涉及的食材种类也很丰富，肉类通常就是我们所说的鸡胸肉，而蔬菜占据大多数，如西兰花，生菜等。而他们的主食主要是杂粮，烹调的方法一般就是蒸煮，凉拌。等
虽然这样一份轻食，看着里面的食材种类挺多。但是在吃的时候却不是这样的，因为其中的蔬菜占据了大部分。而其他的主食占据了很少的部分，一天中往往不够们神奇所需要的能量。现实中的主食占的比例非常的少，特别是蛋白质的摄入，往往不足以满足人体的正常需要。
2.简单，安全。
很多人都认为轻食都是经过加热杀菌的。但是事实并不是这样的，因为平时都是由沙拉形式或者是蒸煮凉拌形式的，只有蒸煮才能经过加热杀菌，两半形式一般都不会经过。加热杀菌，而且蔬菜中本来细菌的含量有的比较多，如果没有清洗干净，而且凉拌吃的话，可能会造成对人体的感染。而且很多蔬菜在生吃的时候，容易导致人体的腹泻，腹胀。这样一来，不仅不可以减肥，而且会给人体带来一些不必要的麻烦。
3.减肥
我们经常说吃轻食减肥，吃轻食减肥。但是事实是真的是这样的吗？我们可以看到轻食从食物的组成上来说，能量确实含的比较少，但是这些食物做出来的口感非常的不好，所以在一些商家为了照顾消费者的口感，商家往往会在里面添加一些酱汁。但是这些酱汁都是含能量比较高的，比较常见的有沙拉酱，蛋黄酱，千岛酱等，而且如果再搭配一些果汁，薯条之类的，这样体重不仅减不下去，而且会增加。
最后，不论是年轻人还是中年人，不必为了追求自己的身材，而选择去吃轻食。好好吃饭，身体健康最重要，而且合理的运动也会帮助我们送行。还是运动减肥比较好。