这几天，西安的朋友们只要出门，随处都可见盛开的玉兰花，有白有红，尤其以白最为常见。白色的玉兰花又名木兰、玉兰等，盛开在西安的大小公园，绿化带中，也有市民家里作盆栽种植。白玉兰如玉般洁白、通透，开放时朵朵向上，清香满溢。你不要以为它只是看着漂亮闻着香，它浑身上下可都是宝。不但花可以做美食，而且根、叶、花还是一些常见病的克星呢！
白玉兰先开花后长叶，盛开的时候花瓣向四方伸展，白的耀眼，观赏价值极高。再加上沁人心脾的阵阵清香，常常引得路人驻足。一般常见于小区、公园、学校、庭院，路边等处。
这么漂亮的花还是一道美食呢！成片种植的白玉兰于早春开放时就像一片雪涛云海，颇为壮观，把它的花瓣采下来洗净晾干，与面粉及白糖一同拌和，然后放入油锅煎炸，即可成为一道香嫩甜美的点心。另外，在粳米粥既将煮熟时加入适量玉兰花瓣、山楂，蜂蜜轻捂片刻，就可使粥酸甜可口，同时还有轻身明目的功效。
除了它的花可以食用之外，它的根、叶，花还是具有奇效的中药材，现已在临床应用上得到证实。
它的根可以用来治疗泌尿系统感染、小便不利、痈肿。叶可以清热利尿、止咳化痰，主要治疗小便不利、支气管炎。花具有化湿、行气，止咳的功效。主要用来治疗胸闷腹胀、中暑、咳嗽、前列腺炎、白带异常等。
家有慢性气管炎的，可摘取白玉兰叶子一斤，加水两斤，蒸馏两次，取蒸馏水四分之一，即玉兰露。每日20毫的量升分三次服用，数日可见好转。
这么好看、好闻、好吃又治病的白玉兰，你不可以随便乱采摘哦，城市里用来观赏的虽然近在身旁，但是随手采摘不值得提倡，况且环境污染大，吃了对健康也是弊大于利。乡间路头、自家庭院及室内盆栽的倒是可以。
朋友们，你们喜欢朵朵向上的玉兰花吗？你们知道它的这些功效吗？有没有用过呢？