大家对于薄荷这个词肯定都不陌生，薄荷在我们生活中的应用是非常广的，用于食品增加风味，还用于制作精油、卫生用品甚至一些香水。那么对于薄荷这个植物，大家其实了解的并不多。
在大家的印象里，可能觉得薄荷就只有一种。其实薄荷的品种也是非常多的。
如何辨别薄荷植物
辨别薄荷的方法通常有两种。第一种就是通过味道来识别，薄荷植物具有独特的“薄荷味”香气，和容易和其他气味强烈的植物区分开来。
每个薄荷的香味浓度是不同的，你可以用手指在薄荷植物叶片上摩擦，如果手指有油脂感，那么绝对是薄荷。
另外一个显著特点是它的茎部，所有薄荷的茎部都是方形的。叶片一般是偏长方形，叶缘带齿，有叶尖。颜色是从浅绿到深绿不等。
下面就分享29种不同的薄荷品种。
美国野薄荷（Menthacanadensis）
这种薄荷是园艺应用中需求量比较大的一种薄荷。除了有薄荷的香气，它的观赏性也是较高的。在视频中的应用也广泛，比如果冻、茶、和糖果。
它也以治疗打嗝和牙痛而闻名。它需要良好的排水和充足的阳光。
苹果薄荷（Menthasuaveolens）
它也被称为菠萝薄荷或羊毛薄荷，夏季会开出美丽的花朵。除了薄荷香，因为独特的果味而广受欢迎，尝起来就像真正的苹果味。
它比其他薄荷品种更耐寒一点，主要是用来观赏，烹饪上用的少。有趣的是苹果薄荷最适合与豌豆、西红柿、卷心菜还有西兰花一起种植。据说苹果薄荷可以增强蔬菜的风味。
香蕉薄荷（MenthaarvensisBanana）
这种薄荷认知度不高，但是你可以通过它带点香蕉的香味来识别它。夏季开出丁香色的花朵，叶子散发浓郁的香味。
香蕉薄荷主要用作饼干、松饼、冰激凌、香蕉面包和水果沙拉等甜点，也用于饮料中。
罗勒薄荷（Menthaxpiperitaf.citrataBasil）
在园艺界很收欢迎，因为它容易种植和栽培。它是罗勒和薄荷杂交的，叶子很窄，兼有薄荷和罗勒的香气。
在医学上可用于治疗胃部不适和头痛，因为它有抗炎特性。
在烹饪中，罗勒薄荷香蒜酱意大利面以及摆盘的主要配料。如果你种植，需要放在阳光充足的地方，然后定期修剪。
Calamint(Calaminthanepeta)
此款薄荷原产英国，整体来说，还是不多见。因其薄荷醇含量而得名。因此，它被用作治疗淤伤和挫伤的药草。在烹饪领域，它被用作肉类的良好调味品。它在沙质土壤中生长最好，这种薄荷对孕妇可能是有风险的。
猫薄荷（荆芥）
这种薄荷植物被认为是一种观赏草本植物。园丁喜欢把它种在家里的容器里，因为它们是抵御害虫、昆虫和啮齿动物的自然方法。
猫薄荷的最佳用途是精油和凉茶。它们可以镇静神经，缓解咳嗽和充血，并用作汤和酱汁的草药。他们也因对猫友好而得名。
巧克力薄荷（Mentha×piperitaf.citrataChocolate）
这款薄荷植物在巧克力爱好者中很受欢迎。它基本上是薄荷和巧克力的融合香味，因此，它用于甜点、糖果，甚至像奶昔这样的饮料。
它也是凉茶和糕点的一种值得称道的成分。作为盆栽植物，它们需要大量的阳光和潮湿的土壤才能生长。
玉米（田）薄荷/美国野生薄荷（Menthacanadensis）
这个也被称为美国野生薄荷。与其他类型不同，它仅用于医疗目的，通过玉米薄荷制成的凉茶治疗普通感冒、鼻塞和咳嗽。
科西嘉薄荷（Mentharequienii）
这种薄荷被认为是薄荷家族中最小巧的成员。在医学上，它以其高防腐性能而闻名，据说可以缓解肠胃胀气。它也可用作奶油食品和饮料的调味剂。
像苹果薄荷一样，在蔬菜周围种植它可以促进它们的生长。它们也是很好的驱虫剂和驱虫剂。当它被碾碎时，与其他薄荷类型相比，它具有非常强烈的香味。科西嘉薄荷唯一需要的种植技巧是调节浇水。
古巴薄荷或“莫吉托”薄荷（Menthaxvillosa）
顾名思义，这种薄荷散发我们都喜欢的正宗、温暖和温和的莫吉托味道。除此之外，它还用于水果沙拉，在亚洲和中东美食中也很受欢迎。
如果你只是想喝一些舒缓的回味，你也可以加一点古巴薄荷。周杰伦之前很火的那一首Mojito，那个酒里就用到这个薄荷。
他们喜欢温暖的温度，所以如果你想种植它们，你必须注意这一点。
EaudeCologneMint/OrangeMint/佛手柑薄荷（Menthapiperitacitrata）
这种薄荷植物因其气味而广受欢迎。这种混合薄荷散发出强烈、令人愉悦的柑橘味，最适合烹饪和混合饮料。
事实上，它是黄绿色酒的主要成分之一。除此之外，它还用于制作果冻、沙拉和酱汁。
虽然不用于医学，但它在香水工业中发挥着重要作用。其强烈香味的油被提取用于香水。在种植这个时，你必须确保它接收到足够的阳光。
埃及薄荷（Menthaniliaca）
这款薄荷被认为是圣经里所说的薄荷。通常会和苹果薄荷搞混淆，但是这款薄荷味道和香气更温和。
它主要用作不同菜肴和茶的成分。在化妆品工业中，它被加工成皮肤调理产品。
姜薄荷（Menthaxgracilis）
这种类型通常被称为越南薄荷。它的气味与留兰香相同。它在亚洲美食中很受欢迎，特别是在越南河粉和其他鸡肉和牛肉为主的菜肴中。它也用于茶、柠檬水和涂抹酱中。
在药用成分方面，姜薄荷以其高纤维、维生素和矿物质含量而闻名。姜薄荷在肥沃的土壤和阳光充足的地方生长得最好。
葡萄柚薄荷（MenthaxpiperitaGrapefruit）
流行的水果葡萄柚和这种薄荷植物的味道相似。它常用于烹饪，是海鲜和羊肉的完美调味品。它还用于鸡肉菜肴、水果沙拉，或作为需要少许柑橘味的食谱的替代品。
至于日常使用，可以将其添加到水中以帮助充分我们恢复活力，尤其是在锻炼后。它在阳光充足的地方生长最好。
HartsPennyroyal(Menthacervina)
这种薄荷植物被认为是最奇特的，但也是最流行的薄荷类型之一。这种薄荷叶直接加入汤中。
它还以其防腐性能而闻名，因此被加工成精油。它也被世界各地的香水公司所青睐。这个在温暖的环境中茁壮成长。它需要特定的湿度才能生存。
海明威薄荷（Menthanemorosa）
这种薄荷植物最好混合在新鲜或煮熟的菜肴中，因为它为菜肴提供了极好的香气和宜人的味道。
它也可以用于凉茶和其他冷饮。海明威薄荷的最大特点是即使在被忽视的情况下也会生长。因此，如果您正在寻找一种维护成本非常低的薄荷类型，您可以种在花盆里。
薄荷/BuddleiaMint(Menthalongifolia)
这种薄荷主要用于医疗。虽然在烹饪行业中也很常见，因为它的柠檬味可用于菜肴以及热茶或冷茶。它的柠檬味使它非常适合烹饪鸡肉和鱼肉。
种植这种薄荷时，要知道它喜欢干燥的土壤，需要充足的阳光并需要定期修剪。
薰衣草薄荷（MenthapiperitaLavendula）
这个品种是最美丽的薄荷植物类型之一。基本上，因其外观和美丽的花朵而被视为装饰品，但主要具有药用和烹饪功能。
此外，它被认为是懒惰的园丁的伴侣，因为这种薄荷植物不像其他类型那样需要太多的