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TUhjnbcbe - 2025/2/7 2:34:00
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景迈山是唯一一座申遗的古茶山,它的申遗之路在10年前已经开始了(年,景迈山古茶园申遗工作启动)。

景迈山古茶园记载着普洱茶兴衰更替的历史缩影。景迈山古茶园历经时代变迁,仍保留着完好的茶林景观与和谐的“天地人”关系,申遗正是对这种生态环境最好的保护和延续。

普洱茶的三大主产区(西双版纳产区、临沧产区、普洱产区)各有代表,景迈山是普洱产区的典型代表。那么今天我们就来了解一下景迈山的特点,这些都是它申遗的基础(划重点了,同学)。

神农遗种、世界唯一

神奇的七彩云南,有这样一片土地,大自然的馈赠赋予了它锦绣山河,独特的地貌与气候。云海之上的古茶林,布朗族、傣族、哈尼族、佤族等各族人民在这里和谐共存,历经千年沧桑的土地正以它独特奇异的自然环境、浓郁神秘的民俗风情散发出历久弥新的生命力——它就是景迈山。

景迈山千年万亩古茶园迄今已经有多年的历史,是当地布朗族、傣族等先辈驯化、栽培所成,经国内外专家学者鉴定为目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证。充分体现了人类在认识自然、尊重自然的基础上巧妙利用自然的高超智慧,是人与自然和谐共处的典范,被誉为“茶树自然博物馆”和“古茶活化石园”,是世界茶园遗产地和普洱茶祖朝圣地。

日本茶叶专家松下智和八木洋行先生曾称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”和“世界茶文化历史自然博物馆”。

地理环境和茶园分布

景迈千年万亩栽培型古茶园,景迈古树茶中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。

景迈山地区山峦叠翠,山川秀美,南腊河和南门河在山谷中缓缓流淌。这里四季如春,雨量充沛,土壤肥沃。山间云雾缭绕,云海茫茫,彷如世外桃源。

景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”,是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园,也是目前已知的人工栽培型最大古茶园,其中千年古茶树的面积堪称茶山之最。全县茶叶面积达29.4万亩,其中古茶园2.8万亩。

景迈古茶园特点

1.树龄古老——景迈山茶树的一大特点就是树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主,千年茶树大约有30多棵;

2.生态环境好——茶树没经过人为矮化,与原始森林混生由于这些茶树树龄甚高,茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。

景迈古树茶的特点

景迈山的茶香气突显,得益于茶树生长环境的优良以及受到的人为干涉极少。结合各种得天独厚的要素,使得茶叶中的可浸出物质含量丰厚,芳香性物质含量高,茶内质丰富。

1.外形:条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮。

2.香气:香气突显、山野韵强烈。由于与原始森林混生,景迈普洱茶具有强烈的山野气韵,而且还具有持久浓郁的花香。而兰花香是景迈普洱茶独有的香气。景迈山普洱茶的茶汤,香气明显丰富,品饮后,香气依然能在口中停留一段时间;

3.口感滋味:甜味直接而持久,景迈普洱茶的甜是直接就能体验到的,并不像其他普洱回甘的甜,它的甜简单直接,而且持久;苦味弱而涩味明显,景迈普洱茶应属于涩底茶,苦味微弱,但是涩味明显;

4.耐泡程度:一般可以到15-20泡。

PS:优质的景迈古树普洱茶,干茶香气突显。在嗅干茶时,花香馥郁,兰花香明显。总的来说,景迈古树茶最为突出的特点就是:香和甜。这是众多茶友喜爱景迈古树茶的原因,也是鉴别景迈古树茶的主要因素。

普洱景迈山古茶林申遗之路始于年,预计年的世界遗产大会会有较大希望入选。申遗所用的正式名称是《普洱景迈山古茶林》,茶林总面积约平方公里,主要涉及普洱市澜沧县景迈和芒景两个村委会。

茶文化遗产,目前在世界上还属于空白(这当中,我认为是因为西化的影响),全球三大饮料中茶排名第一,有25亿人喝茶。葡萄酒和咖啡都已经有文化遗产,唯独茶文化没有。

景迈山的古茶树从野生型到过渡型,再到人工种植型,拥有完整的茶源链,而且我国还有茶马古道和布朗族的种茶文化。首先申遗只是一种手段,终极目的是要对景迈山的古茶林、古村落以及非物质文化遗产进行保护。

总结:景迈山千年万亩古茶园迄今已经有多年的历史,景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”,是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园,也是目前已知的人工栽培型最大古茶园,其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈山茶树的一大特点就是树龄古老与原始森林混生,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主,千年茶树大约有30多棵。景迈古树茶最为突出的特点就是:香和甜。

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作者简介

新农民治,他山茶事公司制茶师、原创茶文化自媒体人。喜欢的朋友给个

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