1.牛肝+西兰花牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
2.猪肝+西兰花西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。
3.西葫芦+西兰花西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
4.牛奶+西兰花：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。现在还有很多减肥人士蔬菜沙拉里有西兰花，配上牛奶。