兰花主要是“中国兰”，即春兰、蕙兰、墨兰一类。植物学上这一类兰花都属于兰科的一个属，即兰属。
自古以来中国人民爱兰、养兰、咏兰、画兰，古人曾有“观叶胜观花”的赞叹，“芝兰生于深谷，不以无人而不芳”，兰花没有鲜艳的色彩，硕大的花、叶、却具有最质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准。在中国有两千余年的栽培历史。
中国十大名花：花中之魁—梅花、花中之王—牡丹花、凌霜绽妍—菊花、君子之花—兰花、花中皇后—月季花、繁花似锦—杜鹃花、花中娇客—茶花、水中芙蓉—荷花、十里飘香—桂花、凌波仙子—水仙花。
兰花与梅花、竹、菊一起被人们称为“四君子”。
兰花在魏晋的时期用于庭院的点缀，野花采摘为主。后又用于私家园林的栽培，直到唐代，才开始花农培植。
古代赞美兰花的诗：
《咏幽兰》——清·康熙
婀娜花姿碧叶长，风来难隐谷中香。不因纫取堪为佩，纵使无人亦自芳。
《兰》——陆游
蜂蝶有路依稀到，云雾无门不可通。便是东风难着力，自然香在有无中。
兰花是一种奇特的花，它的奇特之处就在于它的花结构与众不同。兰花结构的奇特是为了适应昆虫传粉，且具蕊柱、蕊喙、花粉团和唇瓣等。
鲁迅钟情于兰，称之“雅而不俗，丽之不妖”。虽然兰花得到了这么多人的喜爱，但是兰花却是一种“娇”气较足的花卉，如果想在家中养几盆兰花，那在水、肥、土、温、光等几个主要方面都要照顾到，稍有不周，就养不好。因此，喜欢养兰花的朋友们，在日常养护兰花的时候务必谨慎。
光照
兰花喜阴，怕阳光直射，所以一般都放置在散射光阴凉位置。适宜的光照可以促进花朵的增长和开放，通风透气的环境利于植株的健康生长。
土壤
兰花喜欢肥沃、含有大量腐殖质土壤。比如腐烂的叶片枯枝，松树皮，花生壳为主的微酸性腐殖土来种植，可直接在市面上购买兰花专用土，也可以自己配置，用腐烂的叶片枯枝，珍珠岩，陶粒等搭配一些无杂质的园土，制作出来的疏松透气的土壤，非常适合种植。
浇水
养殖过兰花的人多少会有人听说过一句话叫：八分干、二分湿。兰花的花期以及叶芽期我们需要少浇水。雨季水多，尤其是梅雨时节，我们最好将兰花放在室内养护，避免水涝危害。夏季高温炎热，水分蒸发很快，我们一般需要早晚各浇水一次。干旱严重的时候我们还需要进行叶面喷雾。中午最好不要浇水和喷雾。冬季浇水一定要少，但是每当泥土快干的时候一定要及时的浇水。
不管春夏秋冬，兰花的盆土不能积水，积水导致烂根死亡。浇水最好使用雨水或者泉水，使用自来水一定要进行曝晒一天以上为好。曝晒后的水最好等待恢复室温再浇。
施肥
在种植兰花前可以在土壤里面施加底肥，保证前期生长对养分的需求，在生长旺期，注意及时追肥，一般18天左右施一次1:2的尿素和磷酸二氮钾肥搭配。花期前后可以给叶片喷洒叶面肥。
修剪
在养殖兰花的过程中，要及时清理黄叶枯枝，一是起到通风，还不影响观赏效果，对于病虫害的枝叶的修剪也需要及时的处理，以达到预防其他枝叶感染的目的。
兰花的寓意是典雅、高洁、爱国、坚贞不渝。它象征着兄弟手足情义，对于结拜的兄弟称为金兰之好，还代表着高尚的人格，它也是高洁淡雅的象征，可以陶冶人的情操、修身养性。它还代表友谊长存、亲密无间，也代表夫妻之间的感情。