冷读可以作为把妹的一种技巧，又可以作为从始至终贯穿的全息把妹流程。
首先，要找准切入点。如果你有很好的位置，但资金不足，通过把成本控制好，在视觉、装修上做一些借鉴，其实你也有很大的赢面。或者你手中有运营不佳的咖啡馆，也可以借此机会盘活。大望路的塑咖啡原先是上岛，现在转型后，风格与漫咖啡类似，效果就非常好。李强说。
广大消费者要选择有餐饮服务许可证(或食品卫生许可证)、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。食品安全信誉度一般分为A、B、C三个等级，A级单位的信誉度最高、风险度最低、安全条件最好，B、C级单位信誉依次降低，风险依次加大。有些地区的餐饮服务食品安全监管部门还在餐饮单位经营场所的醒目位置设置监督公示牌，张贴笑脸、平脸、哭脸，向消费者动态公布近期的监督检查结果。笑脸表示食品安全状况良好，平脸表示食品安全状况一般，哭脸表示食品安全状况较差。
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