北京中科白癜风医院权威 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/周日好~让我看看，是哪个打工人还在上班知道大家郁闷着呢，特地为你们带来今日份治愈：截图视频来自二冬这是买姐喜欢的诗人，二冬，在家门口的随拍，是不是美极了？春天于我们，是三个月，是Q1，是忙碌中转瞬即逝；可于诗人，却是一场杏花扬雪，是12株槐树开花可食，是个日夜，花下喝茶的悠长。像诗人一样，放下一切，去山野里逍遥快活，暂时不敢想。但买姐早早给你们筹备好了，一场春日花事：柚花！一提春天的花，大家大都会想到樱桃梨李。柚花却鲜有人注意（柚花就是柚子树的花）。柚子硕大，柚花却粉雕玉琢，香气极盛，又因其属芸香科柑橘属，有橙花相似的寒韵冷香。花香并不逼人，闻着还有平心舒眠的作用。刘灏《广群芳谱》说柚花“气极清芳，与茉莉相逼，采以蒸香，风味超胜。”如何能让你们亲临这一场花事？我们找来了福州花茶工艺非遗传人，将这转瞬即逝的花香，长长久久留在茶叶茶骨中，带给你们。区别于市面上一般的廉价花茶，将干花拌入茶叶后直接饮用的简单粗暴。福州传统手工花茶却要雅致许多，讲究的是用大量鲜花混合茶胚，经反复多次窨制，最后筛掉花瓣所得。像我们这一批柚香白茶，就是斤新鲜柚花，只窨得斤茶。成品不见一朵柚花，但一开袋，鲜灵的柚花“冰糖甜”扑鼻而来。先说味道，好喝！用开水冲泡开来，揭盖后余韵不断，同时夹杂着奶香、柑橘果香，馥郁甜柔。同事评价是白玉兰+橙子皮的香气，像春天的雾，萦萦绕绕，将人一秒带回到老家的柚子树下。每次冲泡，都成了一次小型逃离。像小时候钻到花丛里，揪出小花苞，吮吸甜甜的花水。循着这花香，就从工位遁逃到了自然花野中。说实话，喝到成品，我们工作室都嫌定制的量太少了！可惜柚花花期仅半月余，要追加，只能等明年了。一期一会，喝到即是缘分。若是你也很久没有时间，去欣赏一棵树开花，看一朵云舒展，不妨来试试这杯柚香白茶。限量0+份，卖完明年见点击图片下单接下来请跟我们一起追溯，一罐花茶是怎么制成的。另外我们还准备了几种柚花茶的清凉喝法，夏日正在来的路上，收藏了好消夏。去采花四月初，我们去了福建宁德。宁德地处闽东山区，是福建蜜柚、文旦柚的中心产地。暮春时分，柚花开放，满山柚香。宁德柚花含水量低，香气盛，是窨花茶的优质原料。五六十年代，福建茶人曾大规模制作柚花茶，可惜知名度低，只在茶圈内小范围流行。窨制柚花茶，最关键是留住柚花的“鲜灵”。从采摘到拌和，它的鲜香一分一秒都在流失，花农和茶人都要迁就着它的习性，与时间赛跑。争分夺秒送入茶厂，进行12-24小时的窨制。去制茶窨制好的柚花茶，你看不到一片白色柚花。秘密就藏在福州手工花茶的“窨制”：以鲜花窨茶，窨制完成后筛走残花，成品只闻花香，不见花影。我们在茶厂泡了一夜，头发丝就浸润了柚花香，见证了柚花茶的制作：将柚花层层覆盖在茶叶之上，人工拌和后静置。表面平静的窨花过程，内部正发生着剧烈的化学反应。茶花混合增加了内部温度，让花的香气分子不断扩散，随着水汽渗入茶叶表面疏松的空洞。柚花花瓣大、水分少、香气重，一窨时间相对较长，可以达到12-24小时。等茶叶吸饱了花香，就将花瓣分离，筛花、焙干完工。看似简单的过程，其实包含茶人师父几十年的制茶经验。我们的监制师傅，是福州市茉莉花茶传统窨制工艺非遗传承大师陈光富，从事制茶行业近30年。每个步骤均需手工参与，无机器可替代。正是茶人一双手，将花茶的清冽鲜爽发挥到极致，才有了这：宁德柚花+白牡丹级白茶=90%的人没喝过的柚香白茶。真想让全世界的人都来品尝看看，这刻入茶骨的花香。出香极含蓄，香气轻柔飘逸，有种温吞的分寸感，一直喝，一直喝，仿佛就要触到茶骨深处的花*。柚花茶怎么喝柚花是春天的落幕，夏天之伊始，带着清雅花香的柚花茶，正适合消夏清闲、下火去热。①香气最浓：喝热茶取3-5g茶，用-ml盖碗为佳，沿杯壁环绕注水。前三次用95℃～℃的矿泉水冲泡，5-10秒后立即倒出饮用。茶汤杏*明澈，啜饮时柚花香在鼻尖萦绕不散。随着茶汤入喉，毫香鲜爽，柔润顺喉；一阵清苦过后，余韵是柚花香、冰糖甜。②消夏最宜：冷泡茶取茶5g，用ml矿泉水（农夫山泉即可），放入冰箱冷藏2-3小时，即可饮用。注意无需隔夜，否则茶汤会苦。冷泡茶水温低，茶叶的单宁、咖啡碱释放量降低、氨基酸析出增加。少了涩味，多了清甜，对胃的刺激也更小。时下正流行果茶、茶酒，我们还挖掘了几个方子，简单快手，花韵更足。③柚花梨冻梨汁清润，柚花下火，两者相辅，是老少咸宜的消夏方子。梨肉榨汁过滤，与冷泡柚花茶3:7的比例混合，柚香撩人，梨汁淡雅，果糖中和了茶苦，喝起来甜甜润润的。ml梨汁花茶，加入20g白凉粉，入冰箱一夜，还能做成剔透清凉的柚花梨冻，冲入椰汁，什么甜水都不换！④梅柚茶酒四月的青梅，碰上四月的柚花，像是青梅竹马走散重逢，默契不是意外，是早已注定。酒和冷泡柚花茶按3:7比例冲调，酒味冲淡，花香凸显，口感变得轻柔顺滑。若是加上一颗梅干，注入甜的灵*，一杯特调茶酒，便喝出了夏天的甘冽。⑤爆汁大橘喜茶的春季新品，把方子稍作修改，在家复刻并不难：爆汁橘柚=柑橘汁+柚花茶+少许糖浆+橘子果肉+桂花冻柑橘汁和柚花茶按3:7比例，茶味被按下了，但柑橘清爽，柚香清冽。仿佛在嘴里开了一场草地音乐会——是属于夏天的欢庆热闹呀！买买提精选茶易得，花难等。柚花花期每年仅半月余，制茶费时费力，很多茶人也就放弃它，奔八月的茉莉花去了。除了本地人，你在外地几乎买不到这样的窨制柚香白茶。买买提本着分享初心，只做了斤，摊分到每份30g，也就是千余份。数量不多，喝到就是缘分。点击图片下单我们选择了不经杀青揉捻的白茶，和柚花鲜灵香气正配，能喝到纯粹的清香鲜冽。出自核心区柘荣县，海拔米的山场野放茶树。*所谓野放茶，指原本经人工栽培，后因自然或人为关系被遗弃，常年自然生长的茶树。对白茶来说，高海拔、原生态，是不可多得的自然优点，塑造它干净、清甜的风味。野放茶叶片较小且嫩，味道愈发鲜灵。你们冲泡后，可以把叶底倒出，用手指按压，看到它回弹缓慢，可知叶片柔嫩。白茶的甜来自茶梗和茶叶，白牡丹一芽一、两叶，风味正好。日晒萎凋后的含水量约3%，低于国标6%，品质更好，更耐储存。茶叶收到不可避免会有破碎，泡茶状态并不完美，但依然能喝出是不错的白牡丹等级。民间有白茶“一年茶三年药七年宝”的说法，因为白茶的抗氧物质*酮，存放越久积累越多，是女人可以多喝的养生茶。我们选择了年白茶，正适合上班族作为口粮茶，常喝，常美。价格也不贵，79元有30g，可以冲泡10次左右。为了让你们买足夏日口粮茶，我们做了两罐减20的优惠价，到手价最低69元/罐。喜欢的就趁这次机会囤多两罐，柚花落了，想喝，就要再等多天了。点击图片下单花茶人见人爱，三年白茶多喝滋养，也很适合送给朋友，相信收到的人都会喜欢。*该产品为初级农产品，外罐仅为方便快递运输而赠送，罐身若有凹陷压痕，不影响茶叶食用，不在售后范围。包装是我们特别设计的清新蚕豆绿，两朵盛放柚花。放在办公室，它就是一扇小窗，打开能钻进你的柚子树林，偷得半日闲~点击图片下单内里是铁罐装+铝箔纸袋，适合封香。可以参考这样开口，用回形针扣住，方便又好看。“喝不解渴的酒，吃不饱的点心。”生活就需要些无用的美，抵消烦恼疲劳，才能获得继续前行的力量。一个预告：买买提今年还会继续追花，目前在册的是这些：（10月）木樨、（8月）茉莉、（5-9月）玫瑰、蔷薇（5月）栀子、（6月）玉兰、（12月）梅花皆可作茶。你们还想品尝哪些花事，留言告诉我。买买提不动，是菜菜家买手团推出的新栏目，旨在用我们吃吃喝喝、买买买经验，带给大家更多生活灵感。你们还有什么想知道的，记得留言告诉我们。更多买买提好物，点击卡片阅读：[推广]预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇