让孩子也喜欢上的鸡汁西兰花，又鲜又香，不放肉做起来简单省事
天冷了别再吃凉拌西兰花了！试试这样做，热乎乎的比凉拌还好吃
西兰花又叫花椰菜，它被大家公认为比白色的菜花要更有营养一些。绿色的西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”。不少健身的朋友也喜欢它，因为它具有营养丰富，且低脂的特点。但健身的朋友为了追求完美，他们一般都是焯水过后直接食用，或者做成凉拌。其实，西兰花还有一种更美味的吃法，天冷了，我们把它做成热乎乎的。
鸡汁西兰花，我们所用的食材都是厨房常备的，一个松花蛋，一个咸鸭蛋，一把海米，一朵西兰花，还有一点点鸡汁。简单煮一煮，做出的西兰花又鲜又香，我家老人孩子都爱吃呢！下面我把做法也分享给大家，您若喜欢，不妨也试试吧！
所用食材：
西兰花克皮蛋1个咸鸭蛋1个海米1大勺蒜3粒姜2片鸡汁20克盐适量
具体做法：
1提前先将海米泡软。泡海米的水一定要保留哦！一会我们还要用它做汤呢！
2西兰花洗净后撕成小朵，然后在沸水中加入点食用盐，略焯一下即刻捞出过凉备用。
3锅中放入适量的油，加入蒜片炒香，然后将咸鸭蛋放入压碎煸炒出香味。我用的是臻米多功能料理锅，这个锅可蒸可煮可煎可烤可焖，插电即可用。它的锅体比普通的多功能锅高，这样可以防止在煎炸食材时不溅油，煮沸食材时不容易溢锅。它的火力三档可调节，5秒速热，3分钟煮沸，用起来非常的方便。
4将泡海米的水和海米一同倒入锅中，然后再加入少许的水烧沸。
5调入点鸡汁。
6放入焯过水的西兰花。
7大火煮沸约两分钟，然后加入皮蛋丁后关火即可。
8将西兰花摆入盘中，浇上锅中的汤汁即可！
美美的享用吧！又鲜又香，您吃过一次就难忘掉！
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