TUhjnbcbe - 2024/5/11 17:37:00
晒晒幸福晚餐，5个人7个盘，有荤有素，网友：生活真不赖，蹭饭去！新农村建设在全国如火如荼地展开，山东更是合村并居的试点省，虽然有着这样那样的问题点，但政策是好政策，我相信我们农村的生活会越来越好。小谭就是山东农村人，晒晒我家的幸福晚餐，5个人花了不到50元，做了7个盘，有荤有素，有肉有菜，很多网友看后表示：山东农村生活水平真不赖，准备蹭饭去，就是天天这么吃的话，不长肉才怪吧。笋尖炒白玉菇5元1斤的白玉菇，虽然单价较高，但分量轻2块钱就能炒一盘，搭配四川泡椒笋尖，鲜、辣、香、脆，只需略加一点食盐调味即可。另外我又加了适量的木耳和红椒丝，搭配颜色，丰富营养。洋葱拌木耳夏天我家最爱吃的凉拌菜，黑木耳有“素中之荤”的美称，营养价值极高，我家一年四季都常备黑木耳，提前用凉水泡发，效果最好，又黑又亮肉又厚。切点洋葱丝、黄瓜丁、香菜段都可以。加点白糖、生抽、老陈醋拌匀即可。今年的洋葱特别便宜，前几天赶农村大集，3毛一斤，买了10斤。酱豆腐2块钱1斤的豆腐，改刀切成块状，刷上自己自己喜欢的酱料，放到微波炉中加热即可。全程不见油烟，特别适合夏天吃。海米小白菜邻居自己种的小白菜，送给我们的，没花钱。起锅烧油，油热下海米爆香后下蒜末爆香，加入适量的清水，加食盐、鸡精调味，1分钟后将焯过水的小白菜下锅翻炒，淋入适量的水淀粉，大火收汁即可。杏鲍菇炒牛肉丁其实就是这道菜贵点，我用了两片西冷牛排，大概就要30元。改刀切成肉丁，杏鲍菇也改刀切丁，起锅烧油，油热后将牛排丁炒香后，再将杏鲍菇下锅，大火翻炒炒熟，下入牛排自带的黑胡椒酱，撒上适量的红椒丁搭配颜色，美味即成。翡翠小绿豆其实就是兰花豆，充当花生米的作用，下酒的很。老妈做的水煎包我家有两样招牌面食，饺子和煎包，这是逢年过节、家里来客、平时解馋的最佳美食。馅料可以根据节气，任选时令蔬菜制作，这次用的是我家自己种的韭菜，搭配适量的豆腐、虾皮，夏天吃肉馅太腻，素馅刚刚好，就这么大的煎包，我一次能吃6个。幸福的生活并不是只有大鱼大肉，简简单单的家常菜，邻里送的一棵大白菜，自己菜园子种的几垄韭菜，几架豆角、芸豆，几棵茄子、西红柿、青椒，如是而已，绿色、健康、美味、惬意！晒晒幸福晚餐，5个人7个盘，有荤有素，网友：生活真不赖，蹭饭去！我是谭小厨子，每天分享地方美食、厨房小知识、美食教程，期待您的