“辞旧迎新过大年,张灯结彩迎新春”,现在正是过年节日气氛最浓的时候,人们享受着节日带来的喜庆和欢乐。春节是中国最隆重的传统大节,从正月初一开始,一直要到正月十五才结束,有的地方甚至会持续整个正月,而且每一天都有不同习俗讲究,大年初一是左邻右舍互相拜年、年初二就是回娘家拜年,也称为“迎婿日”。
每年到了大年初二,老传统出嫁的女儿要带着丈夫孩子回娘家拜年,传递了一种孝道文化,讲究吃面条,因为面条细细长长,代表了日子要细水长流,面条根根顺滑,有顺顺当当的寓意。除了吃面条,更重要的就是迎婿设宴,通过宴席菜品就可以看出丈母娘对女婿的态度,大年初二回娘家,9家“待姑爷宴”,看看谁家女婿受待见?
1.大伯家姑爷宴
大伯是一个退休的工人,婶婶也是退休老师,两个人只有一个女儿(我堂姐),被视为掌上明珠,但是并没有让她娇蛮任性,教育的很好,对现在的姑爷也是非常好,逢年过节只要他们来看望大伯,都会做一桌丰盛的菜肴款待姑爷,生怕姑爷吃不好,这不大年初二女婿来拜年,又弄了丰盛的一桌。
这一桌虽然看起来简简单单,但是看到帝王蟹和奥龙,瞬间把宴席拉升了几个档次,还有红烧大黄鱼、酱牛肉、香煎带鱼、肉冻拼盘、炖丸子等十二道菜,足以看出对女婿的重视。
2.叔叔家姑爷宴
叔叔家有一儿一女,现在过得还是比较幸福的,家庭条件比上不足,比下有余,对人比较大方,这不,听说女儿女婿要来,硬是要整点不一样的,不知道在哪里弄了一份小龙虾回来,要知道现在不是吃小龙虾的季节,很难买到的,可以说真是费心了。
除了小龙虾还有清蒸大闸蟹、全鸡汤、酱肉、卤牛肉、红烧鱼等14道菜,菜的份量虽然不多,但是品种算是丰富了。
3.大姑家姑爷宴
大姑是一个比较讲究的人,做什么事都很细心,但是我不喜欢去她家吃饭,因为给人一种无形的约束感,她吃饭时最讨厌人掉饭和吧唧嘴,所以在他家吃饭声音都不敢太大。
还没到初二时,表姐就在群里说初二回来,大姑也没做什么特殊准备,就是看家里年货有什么就做什么,做了汆汤丸子、家常烧鱼、排骨汤、鱿鱼、酱牛肉、基围虾等菜,简简单单做了10道菜,估计就是取十全十美之意吧!
4.二姑家姑爷宴
二姑是一个比较幸福的人,从小就没怎么吃过苦,后来嫁的也比较好,可以说半辈子都没怎么认真工作过,但是二姑是一个勤俭持家的人,把家里收拾的井井条条,把家人也照顾的很好,特别是对女婿,就像亲生的一样,有时表姐还会因此怀疑自己是不是亲生的。
初二女婿来拜年,二姑整了一桌丰盛的姑爷宴,不仅有基围虾、海螺,还有鲍鱼、大闸蟹、红烧羊肉,热菜加凉菜共有12道,还准备了饭后水果车厘子,对女婿是真上心啊!
5.朋友丈母娘家姑爷宴
这是我一个朋友去丈母娘拜年,丈母娘在外面酒店设的姑爷宴,可把朋友高兴坏了,发朋友圈时带了好几个嘚瑟的表情,说实话,菜品看起来还是可以的,有羊肉锅仔、酱大骨、红烧剥皮鱼、酱猪肝、皮皮虾等14道菜,可以看出朋友丈母娘对他还是挺好的,难怪会那么嘚瑟。
6.同事丈母娘家姑爷宴
这是我同事去丈母娘家拜年吃的姑爷宴,同事因为当初结婚时,丈母娘找他要了20万彩礼一直耿耿于怀,因为都是借的钱,婚后让他感觉压力山大,所以不喜欢去丈母娘家,他丈母娘对他也是半冷半热。
这桌菜粗看还是挺丰盛的,有鱼有肉还有饺子,但是细看就不行了,因为我们这里过年不能用番茄炒蛋招待人,有叫滚蛋的意思,估计其他菜是为自己闺女准备的,只有番茄炒蛋才是为同事准备的,不知道同事当时吃的尴尬不?
7.大姨家姑爷宴
大姨是一个比较懂得生活的人,平时总是衣着得体,把自己打扮的很精神,对什么事情都追求美,看她今天为女婿准备的姑爷宴就可以看出来,虽然没有什么山珍海味,但是荤素种类、菜品颜色搭配的都是很到位的,整体看起来很漂亮,给人很有食欲的感觉。
做的有靠大虾、红烧鲈鱼、黄瓜拌顺风、西芹百合、蒜苔炒肉、粉丝娃娃菜等,桌子上放了两盘饺子,估计是为了凑数,取十全十美的寓意,整桌菜红黄绿青都有,又好看又好吃的感觉。
8.大舅家姑爷宴
大舅家生活条件一般,除了过年,我很少去大舅家,因为大舅妈对人非常势利眼,如果混的好你去,她就好生招待,走时还要塞一些土特产你,要是家庭条件差一点,她甚至会甩脸色你看。
大舅妈就因为她女婿是农村的,又没车没房,家里兄弟还有三个,所以一直反对表姐他们,结婚后虽然有点改善,但是还是一口气不喜欢她女婿,从这桌菜就可以看出来,只有简简单单6个菜,没有什么上台面的硬菜,而且还做一盘番茄炒蛋,估计她女婿当时吃的特别难受。
9.小姨家姑爷宴
小姨是一个做菜高手,厨艺非常棒,做的菜跟酒店差不多的味道,平时就喜欢在家捣鼓美食菜品,经常会发到朋友圈晒一晒,让人馋的流口水。
年初二女婿来拜年,小姨做了丰盛的一桌,而且还用上了套餐盘子,有手撕鸡、蒜苔炒肉、兰花豆炒肉、清蒸桂鱼、老母鸡汤锅等,隔着屏幕都感觉到香,看来对女婿很满意。
以上就是我分享亲戚朋友的9家“姑爷宴”大比拼,大家去丈母娘家“姑爷宴”吃的什么呢?欢迎评论区留言。